Tagliatelle di castagne
La farina di castagne è la protagonista di queste tagliatelle rigorosamente fatte a mano. La nota aromatica del gorgonzola ben si sposa con la dolcezza degli spinacini freschi. L'articolo Tagliatelle...
View ArticleCrema di piselli e mascarpone
Profumata e delicata, questa crema di piselli e mascarpone vi sorprenderà per la deliziosa consistenza vellutata. Piacerà anche ai bambini, è assicurato!L'articolo Crema di piselli e mascarpone sembra...
View ArticleSpaghetti integrali con pomodorini al forno, pesto di olive e capperi
Gli Spaghetti, il formato di pasta più classico in versione integrale sono proposti con un condimento umile di pomodorini al forno, pesto di olive e capperi fatto in casa. Una ricetta povera di origine...
View ArticleSpaghetti con salame
Cottura veloce a fuoco vivace per il mio formato di pasta preferito, gli spaghetti saltati in padella nel condimento caldissimo di peperoni e salame piccante. Una spolverata di briciole di pane tostato...
View ArticleLinguine al pesto di rucola con feta e limone candito
La pasta lunga è la protagonista ideale per accogliere i più intensi sapori di stagione come il pesto di rucola, la feta e il limone candito che condiscono questo piatto di linguine. Un tocco di...
View ArticleZuppa fredda di pomodori e peperoni arrosto
Gli ortaggi più allegri e appetitosi della tavola estiva sono i protagonisti di questa cremosa zuppa di pomodori e peperoni arrosto. Da gustare a piacere tiepida o fredda, si presta bene anche ad altre...
View ArticleOrzo con zucca e finocchi al forno
Con poche mosse una semplice zucca e dei finocchi si trasformano in un piatto irresistibile, da servire come contorno o come primo vegetariano come in questo caso: orzo con zucca e finocchi al...
View ArticleRiso pilaf
Per una cena leggera e tutta vegetariana provate la cottura pilaf e questa ricetta di riso aromatizzato alle spezie e condito con verdure al forno. Una vera leccornia.L'articolo Riso pilaf sembra...
View ArticleLinguine ai porri
Un gustoso condimento di verdure arricchito da una saporita emulsione da aggiungere in base ai propri gusti per arricchire un primo piatto delicato come questo: linguine ai porri di Cervere con...
View ArticleZuppa di asparagi
Una delicata e leggera zuppa di Primavera con asparagi e piselli accompagnata da blinis integrali. Si preparano facilmente ed in pochi minuti.L'articolo Zuppa di asparagi sembra essere il primo su Oggi...
View ArticleMezze maniche con pomodorini
Sapori e colori che richiamano il tricolore: mezze maniche con pomodorini. Perché quando si ha appetito solo un piatto di pasta sa darti la felicità. L'articolo Mezze maniche con pomodorini sembra...
View ArticleInsalata di farro
Un classico di questo periodo realizzata con ingredienti di stagione: insalata di farro con fave e rapanelli .L'articolo Insalata di farro sembra essere il primo su Oggi pane e salame, domani....
View ArticleZuppa di pollo con tortillas [Guest post]
Zuppa di pollo con tortillas [Guest post by Megan Fleiner - "Passports & Pancakes"]L'articolo Zuppa di pollo con tortillas [Guest post] sembra essere il primo su Oggi pane e salame, domani....
View ArticleInsalata di cereali con melanzane
La stagione ama cibi freschi? Ecco la proposta di oggi: una sorprendente insalata di cereali con melanzane grigliate, cipollotti e ribes ideale per le ultime calde giornate Estive. L'articolo Insalata...
View ArticleZuppa di castagne e sedano rapa
Sono tante le cose ed i motivi che mi fanno apprezzare la stagione fredda, questa zuppa cremosa di castagne e sedano rapa è tra i primi cinque, gli altri te li racconto nel post!L'articolo Zuppa di...
View ArticleLe migliori ricette del 2013
Nel caso vi foste persi qualche post, vi racconto quali sono state le 24 migliori ricette dell'anno appena trascorso. 12 sono le vostre preferite e le altre 12? Scropritelo in questo...
View ArticleLa ricetta del ragù
La ricetta del ragù rivisitata da Darina Kopcok del blog "Gratinée" L'articolo La ricetta del ragù sembra essere il primo su Oggi pane e salame, domani....
View ArticleOrecchiette con le cime di rapa
Le orecchiette con le cime di rapa: un classico della cucina Italiana che si prepara in pochi minuti, escludendo il tempo di pulizia delle verdure, ovviamente. L'articolo Orecchiette con le cime di...
View ArticleVellutata di lenticchie rosse
Vellutata di lenticchie rosse [Guest post by Monica Lopez - "Recetas de Mon" blog]L'articolo Vellutata di lenticchie rosse sembra essere il primo su Oggi pane e salame, domani....
View ArticleCulurgiones carciofi e piselli [Guest Post]
La ricetta protagonista del guest post di oggi è una specialità Sarda: i culurgiones con carciofi e piselli realizzati da una nuova ospite, Phi Tran, fotografa del blog "Princess Tofu", uno squisito...
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